写于 2018-10-11 02:07:00| 澳门永利娱乐场网站| 澳门永利2016年的网站

高脂肪饮食会影响嗅觉神经系统

该研究用小鼠进行

佛罗里达州立大学(美国)神经科学系的研究人员进行了一项小鼠实验,该实验显示了劣质饮食和嗅觉减弱

使用与巴甫洛夫实验相同的技术,研究人员给小鼠一种特定的气味和饮用水的奖励,然后选择一组小鼠进行测试和给予

他们吃高脂饮食

结果,这组小鼠减缓了与水的关联,导致研究人员相信高脂肪饮食会干扰嗅觉神经系统的活动

接下来,科学家们添加了一种新的香味,以消除高脂肪饮食的可能性,这种饮食只能减少带有气味的嗅觉

这一次,实验组的反应仍然缓慢

生物学教授Debra Ann Fadool教授说:“当喂食高脂肪饮食的老鼠改用更加控制的饮食时,体重和血液化学成分会降低到正常水平

,他们的嗅觉是不可逆转的

这些小鼠只有50%的神经元能够编码气味信号

“结果鼓励该研究的主要作者Nicolas Thiebaud及其同事计划研究

更深层次,将体育训练与上述嗅觉实验结合起来

他们还计划用含糖丰富的菜单取代富含脂肪的菜单,看看它对嗅球的影响是否相似

“这一结果为研究肥胖提供了很多可能性,”Thiebaud分享道