写于 2018-11-06 05:18:00| 澳门永利娱乐场网站| 财政

为赫芬顿邮报的绿洲烹饪和教授健康的饮食习惯

每年,食品网纽约市葡萄酒和美食节汇集了食品行业的一些知名人士,以庆祝纽约市及其他地区的所有食品和饮料

纽约市葡萄酒和美食节提供美味的研讨会,烹饪示范,小组讨论和广受欢迎的Grand Tasting,是大家从美食爱好者到世界着名厨师的辛勤工作的高潮

我今年的节日爆炸了,很幸运在整个周末参加了一些活动

特邀嘉宾Andrea Reusing和Hedy Goldsmith和我参加了我在Red Rooster Harlem餐厅举办的节日开幕晚宴,我和其他厨师Mario Batali和Andrew Zimmern一起担任Food&Wine杂志的Dana Cowin,该杂志举办了一场有趣的小组讨论会

我们对“终极餐厅体验”的看法

然而,我最喜欢的活动是与孩子们一起参加的两次烹饪示范

第一次是我自己的哈莱姆社区的一个演示,叫做城市的娱乐和健身,另一个是AOL&Huffington Post位于Dream Hotel Downtown的Oasis的演示

在节日的所有令人兴奋的活动的喧嚣中,绿洲看起来像一个神奇,放松的水疗中心

该空间举办了一系列活动,重点是个人健康,从瑜伽到儿童艺术和手工艺,有益健康的食品站,以及简单健康的烹饪演示

在我的演示中,我展示了我最受欢迎的鳄梨和香蕉冰沙以及带有皮塔饼的花生鹰嘴豆泥

两者都是父母可以与孩子一起制作的简单食谱,以及包含新鲜有趣口味的食谱,可以帮助孩子们获得更健康,更广泛的食物

AOL和赫芬顿邮报的绿洲给我留下最深刻印象的是它如何让孩子们参与活动的活动,同时向他们介绍一种看待健康食品的新方式

为孩子们准备的一个有趣的活动是一个带有蔬菜图案的巨型着色板,让孩子们可以着色

我目睹了许多幸福的面孔,因为孩子们每个人都在车上涂鸦

在珠宝设计师Laura Lobdell的帮助下,他们也被鼓励做艺术和手工艺

即使像着色,艺术和手工艺这样的小型活动也可以慢慢地将孩子介绍给健康食品和蔬菜,这是我看到越来越多的厨师参与其中的一个原因

与孩子一起烹饪并让他们参与实践活动是两种方式

开始教育孩子们健康饮食,并启动重要任务,帮助改变年轻一代对食物和营养的看法

我们目前担心快餐是一种快速便捷的加油方式

随着食品成本的上涨,许多人,特别是低收入家庭,寻求快餐或加工食品作为养家糊口的手段

虽然起初这似乎是一种更具成本效益的选择,但从长远来看,结果可能是毁灭性的,因为我们的孩子已经习惯了可能导致肥胖,心血管疾病和糖尿病的不健康的饮食习惯

一些研究表明,准备健康的家常菜实际上可以更实惠,并且绝对能为家庭提供更多的营养

我不能强调比让年轻一代了解不健康饮食的风险更重要

激发他们对营养的兴趣的一个好方法是让他们更多地参与烹饪过程

他们不仅会学会为自己做饭,还会养成一生的健康习惯

我要感谢美国在线和赫芬顿邮报允许我参加绿洲的烹饪示范,并期待与他们展开未来的活动

查看我在The Oasis烹饪演示下面的照片,并在Twitter上关注我(@MarcusCooks),了解有关其他健康饮食计划的更多信息

你有什么方法教你的孩子健康的饮食习惯

作者:耿钍保