写于 2018-11-19 01:19:00| 澳门永利娱乐场网站| 财政

马粪让科学家们了解抗生素的成功

英国伦敦,英国 - 欧洲生物学家在马粪中生长的普通蘑菇中发现了一种杀菌化合物

不同寻常的抗生素,copsin是一种蛋白质;但实验室试验显示它与传统抗生素对细菌具有相同的作用

世界各地的化学家参与了与时间的竞赛,以找到解决日益严重的细菌对抗生素产生抗药性的问题

它对全球人口的健康构成了重大威胁,长期以来人们一直认为抗生素可以治愈细菌性疾病

科学界希望能够开发出一系列新的抗生素,以取代那些越来越失去抗结核病(TB)等感染能力的抗生素

苏黎世联邦理工学院(苏黎世联邦理工学院)真菌学教授Markus Aebi领导的一个研究小组认为他们可能找到了答案

他们在粪便中生长的普通墨水盖蘑菇Coprinopsis cinerea中发现了copsin,同时研究真菌和各种细菌如何影响彼此的生长

根据首席研究员,博士后Andreas Essig的说法,马粪的丰富基质是关键

“马粪是一种非常丰富的底物,含有多种微生物,包括真菌和细菌,”Essig说

“现在这些微生物一直在争夺营养和空间,因此很有可能在这样的环境中找到有效的抗生素,这些环境被不同生物用来抑制竞争对手的生长

”Essig和他的同事来自苏黎世联邦理工学院和波恩大学在实验室中培养了这种真菌以及几种不同类型的细菌,并发现C. cinerea杀死了某些细菌

进一步的研究表明,蘑菇产生的copsin是这种抗生素作用的原因

“现在,copsin通过与必需的细胞壁构建块结合来杀死细菌,”Essig说

“你可以认为细胞壁就像细菌的跟腱一样,所以当你破坏细胞壁时,合成细菌通常会迅速死亡

copsin在这个结构单元上的结合模式非常独特,因此copsin对抗常规抗生素的细菌具有活性

“Copsin是一种蛋白质,而传统抗生素通常是非蛋白质有机化合物

它属于防御素组,防御素是一类由许多人产生的小蛋白质,用于抵抗引起疾病的微生物

事实上,人体在皮肤和粘膜中产生防御素以保护自身免受感染

为了产生更大量的抗生素,通过称为毕赤酵母(Pichia pastoris)的甲基营养酵母在液体培养物中产生copsin

高级科学家PaulI Kallio在生产copsin时在苏黎世联邦理工学院讲话时说:“我们正在种植毕赤酵母,这是一种甲基营养酵母,在这种酵母中,我们正在生产copsin,所以这是一个漫长的过程,这就是为什么我们是使用生物反应器,然后为copsin生产提供控制和无菌的环境

“Kallio说,培养过程需要5天,然后才能收获细胞并提取copsin

Essig说,copsin的固有稳定性对其潜在用途至关重要,并且它可能在食品工业中有用,因为它会杀死病原体,如李斯特菌,一种可导致严重食物中毒的细菌

“Copsin是一种特别稳定的蛋白质,所以你可以将其煮沸至100度,你可以将其放入强酸中数小时,”他说

“你也可以用极具侵略性的酶来治疗它,它仍然是完全活跃的

例如,这一特性使我们也可以应用于食品工业,食品保鲜,高温强酸非常常见的生产中

“Aebi说,不确定copsin是否可以用于抗生素,但是如果它不能它仍然是重要的研究

他对真菌如何使用防御素和其他天然抗生素物质数百万年来保护自己免受细菌侵害的根本问题很感兴趣,而人类在医学中使用的抗生素在短短70年内就产生了抗药性

该团队已注册copsin进行专利审批